Blitar, serayunusantara.com — Menikmati es kopi susu gula aren yang legit tidak harus selalu pergi ke kedai kopi mahal.
Dengan bahan-bahan sederhana yang ada di dapur, masyarakat kini bisa meracik minuman hits ini sendiri di rumah. Selain lebih hemat, takaran kopi dan tingkat kemanisan pun bisa diatur sesuai selera masing-masing.
Kunci utama kelezatan minuman ini terletak pada penggunaan kopi bubuk tanpa ampas yang dilarutkan dengan sedikit air panas guna menjaga kekuatan aromanya.
Perpaduan sirup gula aren cair dan susu full cream dingin menciptakan rasa manis gurih yang pas, serta tampilan lapisan warna yang menarik jika dituang secara bertahap.
Baca Juga: Prospek Jangka Panjang, Ini Tiga Hal Penting yang Wajib Diketahui Sebelum Menanam Pohon Kopi
Untuk membuat satu porsi, cukup larutkan dua sendok teh kopi instan ke dalam 50 ml air panas.
Tuangkan sirup gula aren ke dasar gelas secukupnya, masukkan es batu, lalu susul dengan susu cair hingga gelas hampir penuh.
Sebagai sentuhan akhir, tuangkan larutan kopi di bagian paling atas untuk menciptakan efek gradasi warna ala barista profesional. (Fis/Serayu)
