Blitar, serayunusantara.com — Susu jahe menjadi salah satu minuman hangat yang semakin populer di Blitar, terutama pada malam hari atau saat cuaca sedang dingin.
Perpaduan antara lembutnya susu dan hangatnya jahe menghasilkan rasa yang menenangkan serta memberikan manfaat kesehatan bagi tubuh.
Minuman ini tidak hanya menjadi pilihan untuk menghangatkan badan, tetapi juga menjadi favorit karena cita rasanya yang khas dan menenangkan.
Susu jahe dibuat dari campuran susu murni yang dipanaskan bersama jahe segar.
Jahe yang direbus terlebih dahulu mengeluarkan aroma pedas hangat, kemudian dicampur dengan susu sehingga menghasilkan sensasi yang creamy dan tetap segar.
Beberapa penjual menambahkan madu atau gula aren untuk memperkaya rasa, sementara sebagian lainnya mempertahankan racikan sederhana agar nikmat jahe tetap mendominasi.
Baca Juga: Wedang Ronde Blitar: Kenikmatan Hangat yang Selalu Dirindukan di Musim Malam
Di Blitar, susu jahe banyak ditemui di kedai-kedai malam, warung kaki lima, hingga kafe kekinian yang menghadirkan menu minuman tradisional dalam versi modern.
Masyarakat sering menjadikan susu jahe sebagai teman ngobrol, penghangat badan selepas bekerja, atau sekadar pelengkap suasana malam yang tenang.
Tak jarang, kehadiran susu jahe menjadi pilihan utama saat seseorang merasa kurang fit atau membutuhkan minuman yang menenangkan.
Menurut salah satu penikmat susu jahe di Blitar, Ana (22), minuman ini selalu memberikan sensasi nyaman setelah diminum.
“Setelah minum susu jahe, badan langsung terasa hangat. Enak banget buat malam-malam dingin, apalagi kalau lagi capek,” ujarnya.
Selain rasanya yang lezat, susu jahe juga kaya manfaat.
Jahe dikenal memiliki kandungan antioksidan dan sifat antiinflamasi yang baik untuk kesehatan tubuh, membantu meredakan masuk angin, meningkatkan kekebalan, dan memperlancar peredaran darah.
Sementara itu, susu memberikan asupan kalsium serta energi yang cukup untuk menjaga kebugaran. Inilah yang membuat susu jahe bukan hanya minuman nikmat, tetapi juga bergizi. (Fis/Serayu)
