Blitar, serayunusantara.com – Minuman kopi Vietnam drip kini semakin populer di kalangan kawula muda Blitar.
Perpaduan kopi robusta atau arabika yang diseduh perlahan dengan alat drip khas Vietnam, kemudian dicampur susu kental manis, menghasilkan cita rasa lembut tanpa ampas yang membuatnya digandrungi banyak pecinta kopi.
Banyak kedai kopi lokal di Blitar mulai memasukkan Vietnam drip sebagai menu andalan.
Proses penyajiannya yang unik—air panas menetes perlahan melalui saringan metal—menjadi daya tarik tersendiri, terutama bagi pelanggan yang ingin merasakan sensasi menikmati kopi secara lebih santai.
Baca Juga: Tokyo Red Light Jadi Minuman Teh Andalan di Roketto Cafe Blitar
Selain itu, rasa manis dan creamy dari susu membuat Vietnam drip cocok bagi pemula yang ingin mengenal dunia kopi tanpa rasa pahit yang terlalu kuat.
Salah satu penikmat kopi, Reza (22), mengaku Vietnam drip menjadi pilihannya setiap kali nongkrong bersama teman.
“Rasanya itu halus, manisnya pas, dan tidak ada ampas sama sekali. Kalau nongkrong sore atau malam, paling cocok pesan Vietnam drip,” ujarnya.
Sejumlah barista di Blitar menyebutkan bahwa minuman ini juga disukai karena harganya relatif terjangkau serta bisa disajikan panas maupun dingin.
Fleksibilitas ini membuat Vietnam drip menjadi pilihan favorit di berbagai suasana, baik saat bekerja, belajar, maupun bersantai.
Dengan tren kopi yang terus berkembang, Vietnam drip diprediksi tetap menjadi salah satu minuman yang akan bertahan lama di dunia perkopian Blitar.
Kesederhanaan penyajiannya serta rasa yang bersahabat membuatnya semakin digemari oleh berbagai kalangan. (Fis/Serayu)
