Blitar, serayunusantara.com – Rumah Potong Hewan (RPH) Dimoro yang berlokasi di Dimoro, Kecamatan Sukorejo, Kota Blitar, menjadi salah satu fasilitas vital yang berperan menjaga ketersediaan daging yang sehat, higienis, dan halal bagi masyarakat.
Setiap hari, tempat ini ramai aktivitas pemotongan hewan ternak seperti sapi dan kambing untuk memenuhi kebutuhan pasar-pasar tradisional di wilayah Blitar Raya.
Selain pemeriksaan medis, RPH Dimoro juga menerapkan sistem penyembelihan sesuai syariat Islam. Setiap jagal yang bertugas telah memiliki sertifikat halal dan pengalaman khusus di bidang pemotongan hewan.
RPH Dimoro juga memiliki fasilitas ruang pemotongan tertutup, tempat pencucian daging, dan area pendingin sederhana untuk menjaga kualitas daging sebelum dikirim ke pedagang. Semua kegiatan diawasi ketat agar tidak mencemari lingkungan sekitar.
Baca Juga: Ormas Ratu Adil Soroti Pengelolaan PIPP Blitar, Trijanto: “Jangan Jadi Monumen Bisu”
Sementara itu, salah satu pedagang daging sapi di Pasar Legi Kota Blitar, Siti Rohmah, mengaku sudah bertahun-tahun mengambil stok daging dari RPH Dimoro karena kualitasnya selalu terjaga.
“Dagingnya segar, tidak amis, dan cepat habis di pasaran. Pembeli juga percaya karena tahu daging dari RPH Dimoro itu aman dan halal,” ungkapnya. (serayu)
